動物油設備是油脂設備的一種。由于其體積小、占地面積小、操作簡單，深受我們消費者的喜愛。但是，在使用動物油設備之前，需要注意以下幾點。下面就給大家簡單介紹一下吧。

　　注意事項：

　　1.擰緊破碎室。檢查小動物油設備的研磨室是否有異物(啟動前必須是空的)，打開電源。

　　2.啟動電機，旋轉飛機1-2分鐘，然后將游戲材料逐漸送入紙盤。材料不能太快或太硬。嚴禁用手打開機蓋伸入粉碎室，動物油設備的小粉機在用。

　　3.動物油設備采用過熱保護裝置。如果電機過載，機器將自動停止。如果繼續(xù)操作，請再次按下保護。

動物油的油脂與一般植物油相比，有的特殊香味，可以增進人們的食欲。特別與蘿卜、粉絲及豆制品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味；動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養(yǎng)，并且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料，所含的脂肪比例小于黃油，較適于缺乏維生素A的人和少年兒童。

動物油加工設備里面熬煉鍋的數(shù)量，要根據(jù)這套動物油煉油設備的日產量來定。大中型煉油設備的熬煉鍋數(shù)量是不同的。打個比方，180噸到250噸的加工機組可能需要八個熔煉罐，150噸到100噸的動物油熬油設備估計需要6個熔煉罐，再小一點的也需要4個熬煉罐，比方說日產量在50噸左右的熬油設備。這個熬煉鍋的數(shù)量，是要根據(jù)某個廠家定制的標準來計算的，不同廠家的熬煉鍋型號有些差距。在選擇熬煉罐的時候，一定要看這個廠家安裝過的熬煉設備出油率是否良好。因為這直接反應出這個廠家生產的熬煉鍋性能和質量。如果質量和性能不好，不僅起不到產量增加的作用，還會更多的消耗煉油過程中的能耗，增加成本的消耗。熔煉罐性能好，在一定的情況下，8口鍋的產量甚至高出一些劣質熬煉鍋9個罐的產量。所以動物油機組里熬煉鍋的數(shù)量，除了產量決定外，還和熬煉鍋的自身質量有很大關系。